Mọi người thường có thói quen gọt vỏ trước khi ăn hoa quả để đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, với những loại hoa quả dưới đây, bạn không nên gọt vỏ để có thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng của chúng.
Lê: Trong vỏ lê có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, kháng viêm, ngăn ngừa ung thu, gấp 3-4 lần so với thịt quả. Ảnh minh họa
Cà chua: Chất lycopene trong vỏ cà chua có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể phòng ngăn ngừa bệnh tim mạch, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng chống ung thư. Ảnh minh họa
Kiwi: Vỏ quả kiwi là đặc biệt tốt cho sức khỏe, bởi nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các thành phần có trong vỏ quả kiwi có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Ảnh minh họa./.
theo VOV
