Trong những ngày nghỉ lễ, bạn có nhiều thời gian bên gia đình hơn. Hãy trổ tài nấu nướng để đãi cả nhà với món bò bít tết sốt tiêu đen này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bò bít tết:
1. Thịt thăn bò 300g
2. Măng tây 3 cây
Máy giặt mini có nhanh – gọn – tiện như quảng cáo?
3. Nấm mỡ 3 cây
4. Cà chua bi 3 quả
5. Hành khô 2 củ
6. Gia vị: Muối tiêu 3g, rượu vang 50ml, bơ lạt 80g, tương cà 50g, muối 2g, đường 1g, lá hương thảo 2 nhánh.
Cách làm bò bít tết đơn giản mà ngon
1. Làm phần bò bít tết
Thịt bò sơ chế sạch, thấm khô sau đó rắc chút muối và bột tiêu lên trên. Hành băm nhỏ.
Xoa vài lần để muối thấm vào miếng thịt.
2. Nấu sốt tiêu đen
Cho ít bơ vào chảo đun tan chảy. Tiếp đó đổ hành băm nhỏ vào xào thơm, rồi thêm chút bột tiêu đen vào.
Thành phẩm:
Từng miếng thịt bò mềm ngọt thơm mùi bơ, chỉ cần nghĩ thôi đã cảm thấy ngon miệng lắm rồi. Món ăn chế biến khá đơn giản, nhanh chóng mà lại đem đến một bữa ăn ngon miệng giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Chúc bạn thành công với cách làm bò bít tết này nhé!
theo Trí Thức Trẻ
