Anh Lê Sỹ Tân (Hà Tĩnh) trồng thành công giống ớt Aji Charapita có nguồn gốc từ Peru, đây là loại ớt được mệnh danh đắt đỏ bậc nhất thế giới.
Trong một lần tình cờ, anh Lê Sỹ Tân (SN 1982, xã Thiên Lộc, huyện Can Lộc, Hà Tĩnh) bén duyên với trái ớt Aji Charapita (hay còn gọi là ớt Peru), thường được trồng ở vùng núi hoang sơ đất nước Peru.
Năm 2018, nhận thấy đây là loại cây mang lại giá trị lớn, anh Tân bắt đầu tìm hiểu, nghiên cứu cách trồng và đưa giống ớt “kì lạ” này về Việt Nam.
Ở nước ngoài, ớt Aji Charapita được xem như một gia vị quý, cung cấp hàm lượng Vitamin C cao gấp nhiều lần ớt thường. Khi ăn, ớt Peru cay nồng, thơm mùi trái cây, đọng vị lâu ở lưỡi.
Thông thường cây sẽ cho quả sau 90 ngày tuổi. Ớt Aji Charapita có tuổi thọ lên đến 10 năm.
Sau khi thu hoạch, anh Tân sẽ đóng gói và nhập hàng cho các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TPHCM,… với giá 1 triệu đồng/kg, còn với người dân nội tỉnh, anh bán 700.000 đồng/kg. Trừ mọi chi phí, 1 năm anh thu về trên 300 triệu đồng.
Lãnh đạo UBND xã Thạch Xuân cho biết, ớt Aji Charapita trong trang trại của anh Lê Sỹ Tân là cây trồng mới tại địa phương. “So với các loài cây nông nghiệp truyền thống, loại ớt anh Tân trồng cho thu nhập cao hơn nhiều lần. Mô hình này cũng giải quyết vấn đề việc làm cho nhiều người dân địa phương”, lãnh đạo xã Thạch Xuân thông tin thêm.
theo VTC
